Ingrediente
- Aluat fraged
- 4 ouă
- 400ml smântână lichidă
- Sare, piper
- Usturoi granulat
- Ce ai prin frigider
Instructiuni
- Se întinde aluatul fraged și se
- Ouăle se bat
- Se adaugă smântâna, sarea, usturoiul granulat și piper și se amestecă bine
- În caz că adaugi legume: se taie bucăți și se călesc (combinație bună : ardei, ceapă, puțin usturoi)
- În caz de spanac: se opărește și scurge
- În caz de bacon se călește
- Se coace aluatul fraged la 150grade C timp de 20 de minute (de preferat cu greutăți sau fasole)
- Se adaugă compoziția
- Se toarnă amestecul de ouă și smântână
- Se mai dă la 180gr C timp de 35-40 min până se rumește deasupra
Note
De reținut că la un ou se pune 100ml de smântână
Combinații bune:
- somon, spanac și opțional brânză cremă
- Bacon, ardei, ceapă și opțional brânză cremă
Aluatul fraged se poate cumpăra sau face în casă