Ingrediente
- 8 pulpe de pui
- 3 cartofi dulci
- 500g ciuperci
- 2-4 linguri unt topit/ulei la alegere
- Condimente
- Sare
- Piper
- Sare
- Piper
- Usturoi granulat
- Boia dulce (sau dulce afumată)
- O crenguță rozmarin
Instructiuni
- Cartofii se curăță și se taie felii/cuburi mai mari
- Ciupercile se curăță
- Se pun legumele și pulpele într-o pungă de friptură
- Într-un bol se amestecă bine untul/uleiul cu condimentele
- Se toarnă în pungă și se amestecă foarte bine (se poate amesteca totul și într-un bol mai mare și apoi pune în pungă)
- Se pune la cuptorul preîncălzit 180 grade Celsius pentru 50 de min
- Apoi pentru un pic de rumenire se taie punga și se lasă cu ventilație la 200 grade Celsius încă 10-15 minute
Note
Condimentele sunt la alegere. Se poate adauga sau scoate oricare dintre ele
Pulpele pot fi atat dezosate cât și cu os. La cele cu os aș mai adauga 10 minute la cuptor
Alte legume pot fi cartofi albi, ceapa, morcov
Merge bine cu salată de castraveți și iaurt, sos de iaurt cu castraveți/usturoi, murături, salată verde sau salsa verde